Připravili jsme si pro Vás degustační večeři s vinným párováním. V příjemném prostředí restaurace Vás čeká 5 chodové menu s napárovanými víny z Francie, která skvěle chuťově doplní jednotlivé chody.

30. 3. 2023

19:00

studený předkrm

kachní paštika z foie gras, rybíz, rozmarýnový muffin

crémant d'alsace arthur metz brut prestige

polévka

krémová cibulová polévka, le gruyere, kruton

luberon la ciboise, m.chapoutier 2021

předkrm

šneci po burgundsku, bageta

chablis 1er cru jean-francois protheau 2020 

hlavní chod

kachní prso, bramborový fondán, pomerančový gel, kachní jus

châteauneuf-du-pape les hauts des coteaux 2015

dezert

vanilková tartaletka, ovoce, rybízová zmrzlina

x de belliard sauternes 2017