GRILL MENU

hovězí steaky beef steaks

originál japonský wagyu steak original japanese wagyu steak:

rib eye 100 g/790 CZK

steaky z lokálních farem local steaks:

filet mignon -steak zhovězí svíčkové 100 g/220 CZK

chateaubriand - část hovězí svíčkové ve střední tlusté části, vhodný pro 2 osoby 500 g/1200 CZK

vyzrálé steaky z lokálních farem dry-aged local steaks:

New York strip - steak ze stařeného nízkého roštěnce bez kosti 100 g/170 CZK

rib eye - steak ze stařeného vysokého roštěnce bez kosti 100 g/170 CZK


přílohy  side dishes

brambory Anna potato Anna 70 CZK

pečené brambory roasted potatoes 70 CZK

hranolky fries 70 CZK

míchaný listový salát mix green salad 70 CZK

grilovaná zelenina grilled vegetables 70 CZK

grilované houby grilled mushrooms 70 CZK



omáčky sauces

pepřová pepper 70 CZK

tatarská tartar 70 CZK

demi-glace demi-glace 70 CZK

lanýžová truffle 70 CZK

lanýžovo - pomerančová truffle orange 70 CZK

olivový olej, česnek, petržel (vhodná k rybě) olive oil, garlic, parsley (suitable for fish) 70 CZK


ryby dne fish of a day

pražma královská sea bream 100 g/170 CZK

mořský vlk sea bass 100 g/170 CZK