grill menu

__________________
hovězí steaky beef steaks

usda steaky / usda steaks:

prime new york strip 250 g 100 g/260 CZK

prime filet mignon 200 g 100 g/490 CZK

teres major 200 g 100 g/260 CZK


steaky jižní amerika / south america steaks:

wagyu tagliata 150 g 100 g/320 CZK


steaky z lokálních farem / local farms steaks:

filet mignon 200 g 100 g/260 CZK

chateaubriand 500 g 100 g/260 CZK

čerstvé ryby fresh fish

mořský vlk sea bass 100 g 100 g/260 CZK

sashimi tuňák sashimi tuna steak 200 g 100 g/340 CZK

chobotnice octopus 100 g 100 g/390 CZK

__________________

surf & turf (1 kreveta shrimp 90 CZK, 1 mušle sv. jakuba scallop 90 CZK, 50g foie gras 190 CZK)

čerstvý černý lanýž fresh black truffle 100 CZK

flambé 130 CZK

__________________

omáčky sauces 

lanýžová truffle70 CZK

demi-glace 70 CZK 

pepřová pepper 70 CZK

jalapeňo aioli 70 CZK 

tatarská tartar 70 CZK

krevetový bisque shrimp bisque 70 CZK


přílohy side dishes

pomme dauphinoise 90 CZK

opečené brambory roasted potato70 CZK

domácí hranolky home-made fries 90 CZK

pečená brambora, crème fraîche, pažitka baked potato, crème fraîche, chive 70 CZK

grilovaná zelenina grilled vegetables 70 CZK

variace salátů variation of salad 70 CZK


alergeny na vyžádání u obsluhy / ask service for information about allergens