GRILL MENU

Steaky Beef steaks


vyzrálé steaky USDA PRIME black angus USDA PRIME black angus steaks:

boneless rib-eye USDA prime 100 g/310 CZK

bone-in rib-eye USDA prime 100 g/290 CZK

steaky z lokálních farem local steaks:

filet mignon -steak zhovězí svíčkové 100 g/260 CZK

chateaubriand - část hovězí svíčkové ve střední tlusté části, vhodný pro 2 osoby 500 g/1400 CZK

vyzrálé steaky z lokálních farem dry-aged local steaks:

New York strip - steak ze stařeného nízkého roštěnce bez kosti 100 g/190 CZK

rib eye - stařený vysoký roštěnec 100 g/190 CZK


Přílohy  Side dishes


Brambory Au Gratin potatoes Au Gratin 90 CZK

Pečené brambory rosted potatoes 70 CZK

Hranolky fries 70 CZK

Míchaný listový salát mix green salad 70 CZK

Grilovaná zelenina grilled vegetables 70 CZK

Křupavé cukety crispy zucchini 90 CZK



Omáčky Sauces

Béarnská béarnaise 50 CZK

Pepřová pepper 50 CZK

Tatarská tartar 50 CZK

Demi-glace demi-glace 70 CZK

Lanýžová truffle 70 CZK

Lanýžovo - pomerančová truffle orange 70 CZK


Ryby dne Fish of a day

Pražma královská sea bream 100 g/170 CZK

Mořský vlk sea bass 100 g/170 CZK