
menu à la carte
polévky
hovězí consommé, kořenová zelenina, hovězí raviola, petržel
155 Kč
lanýžová polévka, bramborový chips, čerstvý černý lanýž
190 Kč
předkrmy
hovězí tartar, chlebové krekry, čerstvý černý lanýž
390 Kč
grilované krevety, granny smith, pórek, rýžový krekr
350 Kč
chobotnicové carpaccio, česneková aioli, pečené papriky
390 Kč
tartar ze sashimi tuňáka, avokádo
490 Kč
variace "sea food"
390 Kč
.. k vínu
mix antipasti
390 Kč
výběr francouzských sýrů, domácí marmeláda
390 Kč
burger & risotto & pasta & saláty
hovězí tagliata flambé 200 g, rukola, parmezán
690 Kč
burger ze stařeného hovězího 150 g, foie gras, comté, lanýžová aioli, domácí hranolky
490 Kč
celerové risotto, grilovaná pražma královská,
čerstvý černý lanýž
590 Kč
citronové risotto, mušle sv. jakuba
490 Kč
parmezánové risotto, houby, čerstvý černý lanýž
390 Kč
domácí gnocchi, krémová lanýžová omáčka, čerstvý černý lanýž
390 Kč
tagliatelle, slávky
390 Kč
variace salátů, grilovaná chobotnice
490 Kč
caesar salát, kuřecí maso / krevety
290/390 Kč
nicoise salát, sashimi tuňák
490 Kč
degustační plata pro 2 osoby
angus USDA prime pro 2:
300 g rib eye, 250 g new york strip, 200 g filet mignon
2690 Kč
mořské plody pro 2:
200 g pražma královská, 200 g chobotnice,
krevety, mušle sv. jakuba
1890 Kč
dezerty
mille feuille
160 Kč
fondán
180 Kč
panna cotta
160 Kč
flambovaná palačinka, meruňková marmeláda, mascarpone
240 Kč
výběr domácích zmrzlin a sorbetů
dle denní nabídky
alergeny na vyžádání u obsluhy