menu à la carte 


polévky soups
_____________________

kuřecí consommé, kořenová zelenina, pažitka 85 CZK

chicken consommé, root vegetable, chive

lanýžová polévka, bramborový chips, čerstvý černý lanýž 150 CZK

truffle creamy soup, potato chips, fresh black truffle



předkrmy starters
_____________________


hovězí tartar, cuketa, čerstvý černý lanýž 380 CZK

beef tartar, zucchini, fresh black truffle

restované krevety, česnek, sladké chilli, cherry rajčata 290 CZK

roasted shrimps, garlic, sweet chilli, cherry tomato

chobotnice, brambory, fazole, šalotka, česnek 380 CZK

octopus, potato, bean, shallot, garlic

carpaccio z tuňáka modroploutvého, čekanka, opečený citron 480 CZK

bluefin carpaccio, chicory, roasted lemon



antipasti prkénka antipasti boards 

_____________________


mix antipasti 390 CZK

(prosciutto crudo, ventricina picante, lanýžový sýr, marinovaná cuketa, lilek, rajčata, olivy)

mix antipasti



hlavní chody main courses

_____________________

mořský vlk v papilotě, brambory, cuketa, bylinky, citron, krevetový bisque 390 CZK

sea bass in the papilot, potato, zucchini, herbs, lemon, shrimp bisque

steak z tuňáka modroploutvého, grilovaná zelenina, krevetový bisque 790 CZK

bluefin tuna steak, grilled veg, shrimp bisque

hovězí tagliata flambè 150 g, rukola, parmesán 590 CZK

beef tagliata flambè 150 g, rocket salad, parmesan

filet mignon 200 g, pomme dauphinoise, lanýžová omáčka, čerstvý černý lanýž 590 CZK

filet mignon 200 g, pomme dauphinoise, truffle sauce, fresh black truffle

new york strip Angus USDA Prime 250 g, pečená brambora, crème fraîche, pepřová omáčka 790 CZK

new york strip Angus USDA Prime 250 g, baked potato, crème fraîche, pepper sauce

rib eye steak 300 g Angus USDA Prime, grilovaná zelenina, hovězí jus 960 CZK

rib eye steak 300 g Angus USDA Prime, grilled veg, beef jus

Angus USDA Prime pro 2: 150 g rib eye, 150 g new york strip, 150 g filet mignon,

pomme dauphinoise, grilovaná zelenina, salát, lanýžová omáčka 1890 CZK

Angus USDA Prime for 2: 150 g rib eye, 150 g new york strip, 150 g filet mignon, 

pomme dauphinoise, grilled veg, salad, truffle sauce

burger ze stařeného hovězího 150 g, mozzarella, cibulová marmeláda, dijon aioli, hranolky 290 CZK

aged beef steak burger 150 g, mozzarella, onion marmelade, dijon aioli, fries




pasta, risotta, saláty pasta, risotto, salads

_____________________


celerové risotto, grilovaný mořský vlk, čerstvý černý lanýž 390 CZK

celery risotto, grilled sea bass, fresh black truffle

citronové risotto, mušle sv. Jakuba 390 CZK

lemon risotto, grilled scallops

parmezánové risotto, houby, čerstvý černý lanýž 350 CZK

parmesan risotto, mushrooms, fresh black truffle 

domácí fuži, krémová lanýžová omáčka, čerstvý černý lanýž 350 CZK

home-made fusi pasta, creamy truffle sauce, fresh black truffle

tagliatelle "aglio olio e peperoncino", parmezán 230 CZK

spaghetti"aglio olio e peperoncino", parmesan

sépiové tagliatelle, krevety, bloody mary omáčka 390 CZK

sepia tagliatelle, shrimps, bloody mary sauce

variace salátů, grilovaný kozí sýr/grilované kuřecí prso 290 CZK

variation of salad, grilled goat cheese/grilled chicken breast

caesar salát, kuřecí  290 CZK

caesar salad, chicken 


dezerty desserts

_____________________


tiramisu 160 CZK

tiramisu

panna cotta passion fruit / jahody 140 CZK

panna cotta passion fruit / strawberry

mille feuille, maliny 140 CZK

mille feuille, rasberry

čokoládová tartaletka, tonka mousse, meruňky140 CZK

chocolate tartlet, tonka mousse, apricot

třešňový dort, mandlový korpus, jogurtový krém 140 CZK

cherry cake, almond corpus, yoghurt cream

citronový dort, sněhový meringue, jahody 120 CZK

lemon cake, meringue, strawberry

čokoládový dort s amarulou, pistácie, lískooříškové praline 160 CZK

chocolate cake with amarula, pistachio, hazelnut praline

kokosový éclair, passion fruit, mango 160 CZK

coconut éclair, passion fruit, mango

double chocolate dort, maliny 140 CZK

double chocolate, raspberry

flambovaná palačinka, meruňková marmeláda, mascarpone 240 CZK

pancake flambé, apricot marmelade, mascarpone

zmrzlina dle denní nabídky 80 CZK

ice cream of the day

grapefruit prosecco sorbetto 120 CZK




alergeny na vyžádání u obsluhy / ask service for information about allergens