předkrmy
starters
tatarák z hovězí svíčkové, čerstvý černý lanýž
steak tartare, fresh black truffle
380 CZK
carpaccio z hovězí svíčkové, parmezán
beef carpaccio, parmesan
260 CZK
pršut, lanýžové sýry, olivy, grilovaná zelenina
prosciutto, truffle cheese, olives, grilled vegetables
380 CZK
polévky
soups
lanýžová polévka, čerstvý černý lanýž
truffle soup, fresh black truffle
150 CZK
hlavní chody
main courses
filet mignon 200 g, pomme dauphinoise, lanýžová omáčka, čerstvý černý lanýž
filet mignon 200 g, truffle pomme dauphinoise, truffle sauce, fresh black truffle
650 CZK
new york strip 300 g, grilovaná zelenina, bylinkové máslo
new york strip 300 g, grilled vegetables, herb butter
550 CZK
kachní prso, čekanka, pomme dauphinoise, pomerančová omáčka, čerstvý černý lanýž
duck breast, chicory, truffle pomme dauphinoise, orange-truffle sauce, fresh black truffle
480 CZK
domácí čerstvé fuži, parmezán, čerstvý černý lanýž
home-made fresh fusi, parmesan, fresh black truffle
380 CZK
saláty
salads
mix salátů s grilovaným farmářským kuřetem, rajčátka, grilovaná zelenina
mixed greens salad with grilled free range chicken, tomatoes, grilled vegetables
290 CZK
mix salátů s grilovaným kozím sýrem, granátové jablko, nakládané ředkvičky
mixed greens salad with grilled goat cheese, pomegranate, pickled radish
320 CZK
mix salátů s lanýžovými sýry, rajčátka, olivy
mixed greens salad with truffle cheese, tomatoes, olives
360 CZK
dezerty
desserts
"káva vs čokoláda"
coffee vs chocolate
195 CZK
dukátové buchtičky plněné mákem a povidly, krém patissiere
plum and poppy seed ducat cakes, creme patissiere
160 CZK
palačinka s mákem a povidly
pancake, poppy seed, plum jam
120 CZK
domácí vanilková a/nebo čokoládová zmrzlina
home-made vanilla and/or chocolate ice cream
120 CZK
domácí sorbet s grappou
home-made lemon sorbet with grappa