denní nabídka daily menu

menu giornaliero


       ____________________________________

kuřecí consommé, kořenová zelenina, bylinky chicken consommé, root vegetables, herbs 85 CZK

lanýžová polévka, čerstvý černý lanýž truffle creamy soup, fresh black truffle 150 CZK

_____________________________________

krevety, fenyklový salát, pomeranč shrimps, fennel salad, orange 290 CZK

mozzarella caponata mozzarella caponata 190 CZK

capesante grilled scallop 190 CZK

hovězí tatarák, čerstvý černý lanýž beef tartare, fresh black truffle 380 CZK

mix antipasti (prosciutto, salám, lanýžový sýr, cuketa, lilek, rajčata, olivy)

(prosciutto, salami, truffle cheese, zucchini, aubergine, tomatoes, olives) 390 CZK

_____________________________________

jehněčí kotletky L'agnello St. Gerge, grenaille, salátek lamb chops, grenaille, salad 590 CZK

marinovaný hovězí steak 200 g, hranolky, tatarská omáčka marinated beef steak 200 g, fries, tartar sauce 290 CZK

filet mignon 200 g, pomme dauphinoise, lanýžová omáčka, čerstvý černý lanýž

filet mignon steak 200 g, pomme dauphinoise, truffle sauce, fresh black truffle 590 CZK

rib eye steak 200 g La Manzetta Prussiana, grilovaná zelenina, salát, demi-glace

rib eye steak 200 g La Manzetta Prussiana, grilled veg, salad, demi-glace sauce 790 CZK

burger La Manzetta Prussiana, slanina, cheddar, majonéza&pečený česnek, hranolky

burger La Manzetta Prussiana, bacon, cheddar, majo&baked garlic, fries 390 CZK

grilovaný mořský ďas, grilovaná zelenina, olivový olej, česnek, petržel grilled monkfish, grilled veg, olive oil, garlic, parsley 660 CZK

celerové risotto, grilovaný mořský vlk, čerstvý černý lanýž celery risotto, grilled sea bass, fresh black truffle 390 CZK

citronové risotto, mušle sv. Jakuba lemon risotto, grilled scallops 390 CZK

spaghetti "aglio olio e peproncino, parmigiano" 290 CZK

domácí tagliatelle, čerstvý černý lanýž home-made tagliatelle,, fresh black truffle 350 CZK

spaghetti, krevety, Bloody Mary spaghetti, shrimps, Bloody Mary sauce 390 CZK

zeleninový salát, grilované kuře mixed green salad, grilled chicken 230 CZK

zeleninový salát, grilovaný kozí sýr mixed green salad, grilled goat cheese 290 CZK

____________________________________

čokoládový fondán, domácí vanilková zmrzlina chocolate fondant, home-made vanilla ice cream 160 CZK

dukátové buchtičky, maková náplň, krém patissiere ducat cakes, poppy seed, creme patissiere 160 CZK

flambovaná palačinka, meruňková marmeláda, mascarpone flambépancake, apricot jam, mascarpone 240 CZK